日本酒って楽しいを世界へ!日本酒専門居酒屋|日本酒原価酒蔵

 

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日本酒原価酒蔵とは

About Nihonshu Genka Sakagura

日本酒を原価で提供している居酒屋です


日本酒は全て原価での提供。
お気軽に全国の有名銘柄を楽しめます。

※生ビール、ハイボールもあります。
お料理は日本酒とマッチする肴は当然、1次会でも利用できるお食事メニューも充実しております。


日本酒原価酒蔵の4つの特徴


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※日本酒メニューは店舗別で2種類あり、赤と青はその見分けをつけるためにご案内しております。それぞれのメニューをお楽しみくださいませ。


【店舗一覧】

気になる日本酒のラインナップはこちら

赤い文字が1本あたりの価格でございます。
 ※グランドメニューは2パターンございます。

    • 【たかちよ・鍋島パターン店舗 日本酒リスト】
      ※新宿総本店、池袋店、渋谷宇田川町店、秋葉原店、人形町店、虎ノ門店、横浜西口店、五反田店はこちらのメニューです。
    • 日本酒リスト
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    • 【鳳凰美田・作パターン店舗 日本酒リスト】
      ※新宿東口店、新橋本店、新橋2号店、上野御徒町店、錦糸町店、神保町店、渋谷並木橋店、川崎店、関内店はこちらのメニューです。
    • 日本酒リスト
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    • こちらに加えて各店舗5~10種類以上の異なる日本酒を準備しております。
      また、銘柄を絞った全店共通のイベントも行っております。

    お料理

    日本酒に合う珍味は当然、ご飯物、魚料理、肉料理も充実しております。
    日本酒としっかりとマッチするお料理を厳選しております。

    • メニューをご紹介 

      • 他日本酒に合うお料理、60種ご用意しております!!

    • その他ドリンクメニューはこちら 

      • とりあえず一杯!

      • 生ビール

        490円(税別)

      • ハイボール

      • ハイボール

        490円(税別)

      • SAKEハイボール

        490円(税別)

      • 山の壽 フルフルクレイジーレモンサワー

        490円(税別)

      • 日本酒で割ったウーロンハイ

        490円(税別)

        果実酒

      • 鳳凰美田 もも

        490円(税別)

      • 北岡本店 シャノワール ラ・フランス

        490円(税別)

      • ソフトドリンク

      • 八海山 麹だけで作ったあまさけ

        490円(税別)

      • コーラ

        390円(税別)

      • ウーロン茶

        390円(税別)

      • 仕込み水

      • 仕込み水

        1.5ℓ 150円 2ℓ 300円(税別)

    • コースメニューはこちら 

      • 日本酒原価酒蔵を楽しみ尽くすコース!!
      • 【蔵人コース】飲放題付 4,500円(税込)

        蔵人

      • 《獺祭含む日本酒等30種以上 2h飲み放題付》

        コース内容(全8品)

        【酒菜】 日本酒に合う前菜2種盛り合わせ

        【刺身】 炙りしめ鯖〜柚子胡椒ポン酢添え〜

        【お鍋 国産牛のぷるぷるもつ鍋

        【焼物】 本日の焼き物

        【揚物】 本日の揚げ物

        【〆もの】 きしめん


        飲み放題メニューは店舗により異なるため店舗ページでご確認くださいませ。

      • 【杜氏コース】飲放題付 6,000円(税込)

        杜氏

      • 《獺祭含む日本酒等30種以上 2h飲み放題付》

        コース内容(全12品)

        【酒菜】】 日本酒に合う前菜3種盛り合わせ

        【刺身 炙りしめ鯖〜柚子胡椒ポン酢添え〜

        【和チーズ】 チーズ4種盛り合わせ

        【お鍋】 牡蠣味噌バター鍋

        【揚物】 本日の揚げ物

        【焼物】 本日の焼き物

        【〆もの】 〆きしめん

        飲み放題メニューは店舗により異なるため店舗ページでご確認くださいませ。

      • 【頭コース】飲放題付 5,000円(税込)

        頭

      • 《獺祭含む日本酒等30種以上 2h飲み放題付》

        コース内容(全10品)

        【酒菜】 日本酒に合う前菜3種盛り合わせ

        【刺身】 炙りしめ鯖〜柚子胡椒ポン酢添え〜

        【お鍋】 肉団子ともちもち餃子の鶏出汁鍋

        【揚物】 本日の揚げ物

        【焼物】 本日の焼き物

        【〆もの】 〆きしめん


        飲み放題メニューは店舗により異なるため店舗ページでご確認くださいませ。

      • 【頭コース】鍋なしプラン飲放題付 5,000円(税込)

        頭

      • 《獺祭含む日本酒等30種以上 2h飲み放題付》

        コース内容(全10品)

        【酒菜】 日本酒に合う前菜3種盛り合わせ

        【和チーズ】 チーズ4種盛り合わせ

        【サラダ】 豆腐とガリの塩昆布サラダ

        【温菜】 濃厚!青海苔豆腐

        【揚物】 本日の揚げ物

        【焼物】 本日の焼き物

        【〆もの】 本日の炊き込みご飯

        飲み放題メニューは店舗により異なるため店舗ページでご確認くださいませ。

      • 【日本酒お手軽コース】飲放題付 4,000円(税込)

        日本酒お手軽コース

      • 《獺祭含む日本酒等30種以上 2h飲み放題付》

        コース内容(全10品)

        【酒菜】 日本酒に合う前菜7種盛り合わせ

        【揚げ物】 濁り酒に合うカレーコロッケ

        【焼物】 若鶏の山椒焼き

        【〆もの】 本日の〆



        飲み放題メニューは店舗により異なるため店舗ページでご確認くださいませ。

      • 《獺祭含む日本酒等30種以上 2h飲み放題付》

        ※22時以降はさらに500円OFF!!


        【酒菜】日本酒に合う前菜3種盛り合わせ

        【揚げ物】本日の揚げ物

        【〆もの】しじみ汁


        飲み放題メニューは店舗により異なるため店舗ページでご確認くださいませ。

      • 【飲み放題単品】 2,980円(税抜)



      • ※締切りはご予約日の2日前の15時までとなります。※前日、当日の場合、各店舗までお電話ください。


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    日本の"和を"世界の“WOW”へ

    「文化を伝える」


    日本酒原価酒蔵は、ただの飲食店で終わるつもりはありません。

    私達の仕事は、日本酒という価値/文化を1人でも多くの人に体験してもらう事。

    決して安売りをしたいわけではありません。まず、日本人が日本酒を飲む時代を創る。

    その上で、日本の価値を世界に届ける事が出来る集団になる。

    これが私達の想いです。

    日本の"和を"世界の“WOW”へ。

    Introducing the culture


    We, Nihonshu Genka Sakagura, is not just a conventional pub-style restaurant.

    The mission of ours is spreading the Japanese Sake culture and letting many people to experience the joy of it.

    Selling sake at the wholesale price is a mean to realise our mission.

    To this world, we want to present the true value of our culture,

    while making a trend to familalize Japanese people to Japanese sake.

    "和(Wa)" to the world, "Wow" to the people.


    *和(Wa) means a honorific reference to Japan, while meaning the unity and peace.

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