山形県の高木酒造が醸す、日本酒界の最高峰であり「手に入れることが最も難しい」とされる伝説の銘柄「十四代」。それまで主流だった辛口ブームを終わらせ、フルーティーで芳醇な「芳醇旨口」という新たな時代を切り拓いたパイオニアです。メロンや洋梨を思わせる気品溢れる香りと、驚くほど極上のシルクのように滑らかな口当たり、そして完璧なバランスで広がる甘みの余韻は、まさに至高。プレミアム価格では1本数万〜十数万円にまで跳ね上がることも珍しくなく、一般的な居酒屋では絶対に並ばない最高峰の1本です。

三重県の木屋正酒造が醸す、瞬く間に全国のトップブランドへと駆け上がった現代の超人気銘柄「而今」。「過去にも未来にも囚われず、今この一瞬を生きる」という名の通り、毎年のように洗練され続けるその味わいは、圧倒的な完成度を誇ります。口に含んだ瞬間に広がるフレッシュで爽やかなジューシーさと、それを上品に引き締める極上の酸味が特徴で、どんな料理とも完璧に調和するスマートな仕上がりです。蔵元の徹底したこだわりゆえに生産量が非常に限られており、特約店の抽選販売でも入手困難を極める、まさに現代のプレミアム日本酒です。

自社発祥の最古の酵母「6号酵母」のみを使い、一切の添加物を排除した伝統的な「生酛（きもと）造り」と「木桶」による酒造りに徹底してこだわっています。
自然の力を極限まで活かして生まれるお酒は、日本酒の概念を覆すような、驚くほどジューシーな酸味とピュアで奥深い味わいが特徴です。

埼玉県・南陽醸造が数人の手で醸す、全国の日本酒ファンが血眼になって探す激レア銘柄「花陽浴」。 最大の魅力は、グラスに注いだ瞬間から広がる、完熟したパイナップルやマンゴーを思わせる圧倒的に華やかなトロピカルな香りです。 口に含むと、上品で濃密な甘みと綺麗な酸味がじゅわっと広がり、驚くほど艶やかでフルーティーな余韻を残します。 徹底した手造りのため生産量が非常に少なく、特約店でも即完売が当たり前。普通のお店ではまず出会うことすらできない幻の1本です。