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日本酒って楽しいを世界へ！日本酒専門居酒屋｜日本酒原価酒蔵

日本酒原価酒蔵とは

ABOUT
日本酒を原価で提供している居酒屋です
日本酒は全て原価での提供。 お気軽に全国の有名銘柄を楽しめます。
お料理は日本酒とマッチする肴は当然、1次会でも利用できるお食事メニューも充実しております。
※生ビール、ハイボールもあります。

日本酒原価酒蔵の4つの特徴

CONCEPT
01

50種超の日本酒を「原価」売り

50種超の日本酒を原価で提供しております。商品のほぼ全てが特定名称酒と呼ばれるクオリティの高い日本酒です。お客様に「日本酒」をよりお楽しみいただきたい。そんな気持ちから始めた「原価」提供。なんと、200円台～ご提供しております！！
入館料：490円／人
※アプリ館員様はここからさらに100円引き
日本酒リストはこちら
02

日本酒の香りを楽しむため
全席「禁煙」

日本酒の香りをお客様に楽しんで頂きたいため、当蔵は全席禁煙でございます。一口に日本酒という中でも、造り方や原料、気候風土の違い（日本酒は47都道府県、全てで醸造されてます）で味わいも多彩です。是非その違いを堪能していただきたいのです！
※お店の外で吸う事は可能です
03

特注瓶での保存で鮮度◎‼

日本酒は風味が損ないやすいお酒です。一般的な飲食店では提供の度に開け閉めや温度の変化があるなど、劣化が早まりがちです。その点を私たちはあらかじめ特注の瓶に移し替え、鮮度を保っています。また、注文を受けてからお待たせすることなく、素早く提供できるのもメリットです。
04

日本酒の質問が、遠慮なくできる！

日本酒の魅力が世界中に伝わる、それを自分たちの手で実現させる事がこの上ない喜びである、というのをスタッフ全員の共通感覚とし、その手段として創られているのがこのブランドです。是非日本酒について語り合いましょう！

日本酒メニュー

SAKE

全店共通 日本酒リスト

こちらに加えて各店舗5～10種類以上の異なる日本酒を準備しております。
また、銘柄を絞った全店共通のイベントも行っております。

日本酒飲み放題メニュー

《日本酒等30種以上 2h飲み放題》

日本酒飲み放題単品

飲放題付 2,980円（税込 3,280円）
生ビールやハイボールは当然、日本酒が20種飲み放題！
※写真はイメージです
※当日ご予約も対応可能です（数十名様の場合を除く）
※店舗により一部メニューが異なる場合があります
※飲み放題メニューは店舗ページをご覧下さい
飲み放題はグレードアップがオススメです！！
日本酒の種類倍増35種！
プレミアム
飲み放題
表示価格+500円（税込 550円）
閉店までOK！
時間無制限
飲み放題※
表示価格+1,500円（税込 1,650円）
種類倍増、閉店までOK！
時間無制限
プレミアム飲み放題※
表示価格+2,000円（税込 2,2000円）
※時間無制限飲み放題、時間無制限プレミアム飲み放題は金土祝前日を除く
〈通常店舗〉
〈神保町店〉

お料理メニュー

日本酒に合う珍味は当然、ご飯物、魚料理、肉料理も充実しております。 日本酒としっかりとマッチするお料理を厳選しております。
お料理メニューはこちら

日本の”和を”世界の“WOW”へ

「文化を伝える」

日本酒原価酒蔵は、ただの飲食店で終わるつもりはありません。
私達の仕事は、日本酒という価値/文化を1人でも多くの人に体験してもらう事。
決して安売りをしたいわけではありません。まず、日本人が日本酒を飲む時代を創る。
その上で、日本の価値を世界に届ける事が出来る集団になる。
これが私達の想いです。

日本の”和を”世界の“WOW”へ。
Introducing the culture

We, Nihonshu Genka Sakagura, is not just a conventional pub-style restaurant.
The mission of ours is spreading the Japanese Sake culture and letting many people to experience the joy of it.
Selling sake at the wholesale price is a mean to realise our mission.
To this world, we want to present the true value of our culture,

while making a trend to familalize Japanese people to Japanese sake.
“和(Wa)” to the world, “Wow” to the people.

*和(Wa) means a honorific reference to Japan, while meaning the unity and peace.

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